En el marco del Programa de Alimentación Escolar, la Dirección General de Fortalecimiento de la Comunidad Educativa (Digefoce), desarrolló el taller sobre el uso de la herramienta para el cálculo de los insumos a emplear en los menús para centros educativos sin Organización de Padres de Familia (OPF), dirigido a los encargados de la planificación de la compra de las Direcciones Departamentales de Educación.

El uso de la herramienta permitirá agilizar los procesos de adquisición de alimentos y asegurar el aporte nutricional de la alimentación brindada en este tipo de establecimientos.