La Ministra Claudia Ruíz de Estrada acompañó la primera siembra del huerto pedagógico, que se ubica a un costado del Edificio 2, de Planta Central del Ministerio de Educación.

En  cumplimiento a la Ley de Alimentación Escolar, el Ministerio de Educación a través de la Dirección General de Fortalecimiento de la Comunidad Educativa (Digefoce), impulsa la implementación de huertos pedagógicos, involucrando a la comunidad educativa con el objeto de contribuir al crecimiento y desarrollo de los niños y adolescentes, enfocado al aprendizaje, el rendimiento escolar y la formación de hábitos alimenticios saludables, por medio de acciones de educación alimentaria y nutricional.

Los huertos presentan una oportunidad de encuentro y diálogo en la comunidad educativa, en el marco del derecho humano a la alimentación y son de beneficio para la salud emocional.

Tienen como propósito que los estudiantes cultiven y recolecten hortalizas, verduras y plantas medicinales, conozcan sobre prácticas alimentarias más saludables; además fortalecen su conocimiento en áreas como la matemática, ambiente social, natural y las ciencias biológicas.